Ne propustite bliski susret paške vrste – “MarsOvcu”

Gastronomskom manifestacijom MarsOvca Novaljci će prezentirati svoju tradicionalnu gastronomiju za koju je upravo paška ovca itekako zaslužna.

-Paška ovca jedna je posebna životinja, posebna ovca, možemo slobodno reći – ovca nad ovcama, MarsOvca, koja je dokazala da se može živjeti na golom kamenu uživajući u posolicom začinjenom mirisnom smilju i aromatičnom bilju te od njega stvoriti najbolji sir na svijetu – paški sir. Novaljci su stoga svoju ovcu odlučili staviti na tron gdje i pripada te zahvaliti toj skromnoj životinji što ih hrani već stoljećima – stoji u najavi Turističke zajednice Grada Novalje.

U Staroj Novalji na plaži Jadra pod zalaskom sunca, među stijenama koje podsjećaju na Mars, 12. travnja od 17:00h kušajte čistu otočnu čaroliju – gastronomski spektakl u čast paške ovce!

Na velikom ognju, pod bakljama i uz zvuke mora, pripremat će se jela koja slave tradiciju Novalje i otoka Paga:

– Trgana janjetina u paljenom kruhu

– Janjeća srca na vatri

– Panirani mozak u janjećoj masti

– Sporo pečena rebra

– Panna cotta od skute i lavande

…i još puno slasnih iznenađenja!

– Pridruži nam se 12. travnja na plaži Jadra – doživi hedonistički sunset event stvoren za prave gurmane!- poručuju iz TZ Grada Novalje.

Organizator: Udruženje obrtnika grada Novalje – ceh ugostitelja, TZ grada Novalje, Grad Novalja

Izvor, foto. : Grad Novalja